【記者賴麒暐/台中報導】

開在台中市西屯區國安路上的” To You冬暖夏涼”，冬天賣著好吃的燒酒雞與鍋燒系列，夏天賣好吃的雪花冰與果汁系列，讓所有顧客來店裡四季都能享受到美食，蕭老闆表示，以前家裡在做連鎖火鍋店，自己對於火鍋料理也很熟悉，但想跳出來火鍋的框架，讓自己重新再創造，為自己的餐飲生涯再重定義，因此一開始先做牛排館，但在國安商圈中，牛排館營收不高，支撐不了店租，而開始轉型做鍋燒與冰品，鍋燒與冰品價格更平易近人，客人的回客率也提高許多，為國安商圈創造更多美食回憶。

果汁系列蕭老闆最推薦蘋果奇異果與葡萄檸檬多多以及酪梨系列飲品跟木瓜牛奶，蕭老闆表示，本店果汁水果含量高，比市面上的果汁店含量更多，每杯果汁的水果含量高達30%~50%，是市面上果汁店的水果含量兩倍以上，所以喝起來口感濃郁，尤其客人指名的木瓜牛奶，更是用了半顆木瓜去打一杯，木瓜含量超高，讓客人更是念念不忘。

雪花冰系列，是用自製的冰磚，再透過雪花冰機打製，雪花冰內還有料，第一層布丁、第二層冰淇淋，最後才撲滿雪花冰，讓客人再吃冰時，每挖一口都有不同的驚喜，從最上層吃到最下層的布丁，層層口感不同，每口都有驚喜，讓你吃冰不無聊，每口都好玩。

招牌燒酒雞是蕭老闆最自豪的料理，特別選用無骨雞腿肉鮮燉煮，再搭配麻油與老薑炒製，最後搭上由老闆親自調配的中藥材調味，讓燒酒雞呈現超香的風味，燒酒雞新鮮又不油，湯頭鮮甜又帶有淡淡的中藥香，讓客人吃了讚不絕口，老闆堅持雞肉每日現煮，保持雞肉的新鮮口感，讓客人擁有最佳的美食體驗。

To You冬暖夏涼擁有好喝的果汁與充滿口感的雪花冰，冬天還可以來一碗燒酒雞溫暖你的心，平常想吃鍋燒系列也有提供，一家店讓你滿足各種想吃的口感，讓你的每天都有不同的搭配組合，To You冬暖夏涼就是你在西屯嘴饞的最佳選擇。